¿Invertir en un food truck es buena idea?
La cocina móvil se ha convertido en una moda, que no será pasajera. Recibir platos gourmet desde la ventanilla de un camión solo se veía en las calles de Bangkok y Singapur, luego comenzaron a aparecer versiones anglosajonas centradas en el diseño del camión, hoy en todo el mundo podemos ver como la gastronomía se ha hecho lugar sobre...