Hospitalidad

Sin duda, el día de Acción de Gracias es una de las grandes tradiciones norteamericanas que también ha tomado gran relevancia en la familia latinoamericana, quienes los celebran a su manera agregándoles su toque y sazón. Ahora bien, sabemos que esta es una fecha muy importante para reunirse y pasar tiempo en familia como también para ser agradecidos. Sin...

En la actualidad, el turismo colaborativo o consumo colaborativo se fundamenta en compartir en lugar de poseer, el mismo ha experimentado un rápido crecimiento en los últimos años, relacionado sobre todo al desarrollo de las startups, es necesario unirse a este modelo de economía colaborativa de forma inteligente y aprovechar las oportunidades que permite el desarrollo y crecimiento del...

Desde los años 90 se ha venido hablando sobre el metaverso, concepto que a través del tiempo ha ido tomando mayor relevancia en distintos sectores, entre ellos el turismo, enriqueciendo la experiencia del consumidor como es la realidad virtual (VR). Tecnología que ya ha sido puesto en marcha en hoteles de lujo, brindándole la posibilidad a los usuarios de...

Una vez más volvemos a revivir una de las experiencias gastronómicas de la mano de jóvenes talento dominicano, quienes buscan invertir en mejorar sus habilidades profesionales. Hablamos nada más y nada menos que del diplomado Cocina Creativa, una iniciativa que impulso de la mano del Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (INFOTEP), la cual se celebra este año en...

El turismo se ha convertido en uno de los motores principales de la industria de viajes que han permitido brindar un mejor servicio y llegar a un número creciente de viajeros en todo el mundo. Los clientes están acostumbrados a encontrar y reservar los servicios turísticos desde su ordenador o smartphone. Las empresas turísticas deben estar preparadas para ofrecer...

La restauración es un sector con oportunidades infinitas. Por tal razón, los niños representan un nicho de mercado potencial y una innovadora fuente de recursos, aunque no todos los restaurantes permiten acceso a niños, es necesario hacernos la pregunta ¿Qué tan bienvenida es esta audiencia en los restaurantes?  En algunos restaurantes los niños no son bienvenidos, debido al ruido,...

Si bien es cierto, cuando hablamos del sector gastronómico pensamos en un buen restaurante con una gran oferta en comida y bebida, a su vez influenciado en recomendaciones de terceros, como también reconocimientos recibidos tales como la famosa Estrella Michelin, una de las más populares en el mundo culinario, distinguiendo a los restaurantes y/o hoteles por su extrema calidad...

Si eres fanático del bourbon, sin duda habrás oído hablar de Pappy Van Winkle. Lo mencioné anteriormente en otro blog como un ejemplo del magnetismo de culto de ciertos licores de alta gama. Sin embargo, la historia de esta icónica marca merece su propia narración. A partir de 1893, Julian «Pappy» Van Winkle fue vendedor de W. L. Weller...

Agave está teniendo un momento. Si bien los licores destilados de la planta, como el tequila y el mezcal, siempre han sido los favoritos de la multitud, actualmente están experimentando un auge mundial. El crecimiento de los aguardientes de agave no surgió de la nada y las marcas se han dado cuenta durante años. ¿Ha notado que últimamente se...

La mención de fantasmas podría asustar a la persona promedio. Sin embargo, para los entusiastas del whisky, los fantasmas pueden despertar interés, emoción y un encuentro con su espíritu favorito. Por supuesto, estamos hablando de destilerías fantasmas, o destilerías cuyas puertas han estado cerradas y la producción se ha estancado durante años (y, a veces, décadas). Considérese afortunado si...