Las Mejores Ciudades para Disfrutar de Restaurantes MICHELIN
Tal y como decía Confucio, “saber comer es saber vivir”, una frase que nos invita a valorar los alimentos tanto por el placer de disfrutar de un buen platillo como por los beneficios nutricionales que nos aportan. Sin duda, comer es un placer para muchos, tanto así que en el sector turístico existe una categoría dedicada exclusivamente a ello: el turismo gastronómico. Para los viajeros, el turismo gastronómico resulta ser una fuerte motivación a la hora de considerar un destino. De acuerdo a un reportaje de La República, una encuesta realizada por la web de viajes Booking, reveló que el 88% de los encuestados considera la degustación de la cocina local como una de las principales motivaciones al elegir un destino. Si dentro de tus planes por lo que resta del año es viajar, aquí te comparto las principales ciudades que puedes considerar para disfrutar de una experiencia culinaria única, ya que son destinos reconocidos por sus ofertas gastronómicas enfocadas en restaurantes con estrellas Michelin, las cuales han ganado mucha popularidad. Según las últimas cifras publicadas el año pasado, Tokio lidera con 200 restaurantes con estrellas Michelin, con calificaciones que van desde 1 a 3 estrellas. A este listado, a 9,706 km
Por qué Japón y Colombia Deberían Estar en la Lista de Todo Amante de la Comida 2024
Los destinos turísticos no solo ofrecen entretenimiento y una inmersión en diferentes culturas, sino que también representan una oportunidad para explorar y disfrutar de la gastronomía local. Como afirma Confucio, "saber comer es saber vivir" y en estos viajes no se deja de aprender… ¡Ni de comer! En esta búsqueda de experiencias culinarias únicas, Japón se erige como el IVY League de la gastronomía mundial. En el escenario gastronómico internacional, Japón ocupa un lugar destacado, atrayendo a viajeros y amantes de la comida de todo el mundo. Reconocido en prestigiosas revistas digitales como Travel + Leisure y National Geographic, este país destaca por su cocina tradicional, el washoku, que no solo se distingue por su exquisito sabor, sino también por su enfoque en la sostenibilidad y el respeto por la naturaleza. La inclusión del washoku como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por parte de la UNESCO subraya su importancia y valor cultural. Además de su rica tradición culinaria, la cultura japonesa es conocida por el matcha, una bebida de té verde que ha ganado popularidad en los últimos años y cuya demanda continúa en aumento. Aunque su origen se atribuye a China, Japón ha sabido adoptar y elevar esta bebida a un