Riesgos de invertir en hoteles solo para adultos
Los hoteles solo para adultos se han vuelto más populares en los últimos años, especialmente en destinos turísticos de playa y en lugares de alta demanda de entretenimiento nocturno. Estos hoteles suelen estar diseñados para ofrecer una experiencia única y exclusiva para adultos, con características que incluyen piscinas, bares, clubes nocturnos y una amplia gama de actividades para este público específico. Sin embargo, como con cualquier inversión financiera, hay ciertos riesgos asociados con la inversión en este tipo de hoteles. Uno de los principales es la volatilidad del mercado turístico, que puede ser especialmente impredecible en tiempos de crisis económica o desastres naturales. Además, estos hoteles también pueden estar sujetos a cambios en las regulaciones gubernamentales que podrían afectar su capacidad para operar o generar ingresos. Otro factor a tener en cuenta es el aumento de la competencia. A medida que más hoteles solo para adultos se introducen al mercado, es posible que sea más difícil para cualquier propiedad individual destacarse y atraer a suficientes huéspedes para mantener la rentabilidad. Además, estos hoteles pueden ser muy caros de operar y mantener, lo que puede aumentar aún más los costos y reducir el retorno de inversión. Finalmente, hay una vulnerabilidad inherente en cualquier inversión
Comida sana y personalizada: la apuesta de los inversores en el sector gastronómico
La industria de la alimentación está cambiando, y con ella, la forma en que comemos. Los restaurantes para personas con restricciones alimenticias son cada vez más populares, y no solo entre aquellos con alergias o intolerancias, sino también para quienes buscan opciones saludables y personalizadas. Pero, ¿Quién está detrás de esta tendencia?, y ¿Quiénes son los inversores que están apostando por estos restaurantes especializados? Según un artículo de Forbes, las personas que están invirtiendo en restaurantes para personas con restricciones alimenticias son, en su mayoría, emprendedores o empresarios que han experimentado de primera mano la falta de opciones en el mercado, y que, han visto la oportunidad para invertir en este tipo de restaurantes gracias a la creciente demanda por alimentos saludables, ajustados a las necesidades de cada quien. En este sentido, muchos de estos empresarios optan por invertir en franquicias que se centran en brindar soluciones de este tipo. Una de ellas es B.Good, que tiene más de 70 ubicaciones en todo el mundo y se especializa en brindar alimentos que se adapten a las necesidades alimenticias de la población. Otro ejemplo es Freshii, una cadena de restaurantes que ofrece opciones de menú personalizadas, veganas y sin gluten. Cabe destacar que, los restaurantes
Ida y vuelta: ¿Vuelven los viajes de negocios?
El año pasado, escribí sobre la industria de las aerolíneas renovando la experiencia de la clase ejecutiva. Desde nuevos asientos hasta menús inspirados en destinos, todas las señales apuntaban a que el sector apostaba por los viajes de trabajo para su recuperación de la pandemia de COVID-19. Aunque parece que su apuesta ha dado resultado, los profesionales de los viajes y la hospitalidad deberían estar atentos a posibles turbulencias en el futuro. El resurgimiento de los viajes de negocios Cuando las restricciones de viaje y el trabajo remoto frenaron los viajes de negocios, muchos se preguntaron si alguna vez volverían a los niveles anteriores. El año pasado, los viajes de negocios estaban casi dos tercios por debajo de lo que eran antes de la pandemia. Este año, el 32 por ciento de las personas planea viajar por trabajo, en comparación con el 16 por ciento que planeaba viajar el año pasado. Incluso la mayoría de los trabajadores remotos planean viajar por motivos laborales este año. Entonces, ¿qué impulsa el resurgimiento de los viajes de negocios? Sorprendentemente, las empresas más pequeñas informaron más planes de viaje este año que las grandes compañías. Según una encuesta de Morgan Stanley, dos tercios de las empresas con
Hoteles que destacan por su gastronomía
La gastronomía es uno de los aspectos más importantes de la cultura de un lugar, y muchos viajeros (incluyéndome) buscan experimentar la cocina local durante sus viajes. Los hoteles que destacan por su gastronomía son aquellos que ofrecen una experiencia culinaria de alta calidad y que hacen de la comida una parte integral de la estancia de sus huéspedes. En este artículo, exploraremos algunos de los hoteles más destacados por su gastronomía en todo el mundo. En primer lugar, el Hotel Ritz-Carlton de Tokio cuenta con varios restaurantes galardonados, incluyendo el restaurante Michelin de tres estrellas, Sukiyabashi Jiro. Este restaurante ofrece una experiencia gastronómica única con un menú fijo de sushi de alta calidad. En segundo lugar, encontramos el hotel Waldorf Astoria de Nueva York, Estados Unidos. El hotel cuenta con varios restaurantes de alta calidad, incluyendo el famoso Bull & Bear Steakhouse, que ha sido galardonado con una estrella Michelin. Hotel Mandarin Oriental de Bangkok, Tailandia. El hotel cuenta con nueve restaurantes diferentes, cada uno con su propio estilo de cocina y ambiente. Destaca especialmente el restaurante Le Normandie, que ha sido galardonado con dos estrellas Michelin y que ofrece una experiencia culinaria francesa exquisita. Por último, tenemos el Belmond Hotel Caruso de
Hoteles sostenibles que lideran el sector ecoturismo
Como amante de la naturaleza y viajero frecuente, siempre he buscado formas de disfrutar de nuevas experiencias sin dejar una huella negativa en el medio ambiente. Por eso, estoy emocionado de hablarles sobre los hoteles sostenibles que están liderando el sector del ecoturismo. Estos hoteles no solo se preocupan por ofrecer a sus huéspedes una experiencia inolvidable, sino que también están comprometidos en minimizar su impacto en el medio ambiente. Desde la elección de materiales de construcción ecológicos hasta la implementación de prácticas de conservación del agua y la energía, estos hoteles están liderando el camino hacia un turismo más sostenible. Uno de los hoteles destacados en este sentido es el Hix Island House en Puerto Rico. Este hotel cuenta con una arquitectura innovadora y utiliza paneles solares para proporcionar la mayor parte de su energía. Además, han implementado un sistema de recolección de agua de lluvia y cuentan con jardines orgánicos que proporcionan ingredientes frescos y locales para su restaurante. Otro gran ejemplo es el Six Senses Laamu en Maldivas, que utiliza energía renovable y cuenta con un sistema de tratamiento de aguas residuales para reducir su impacto ambiental. Además, el hotel se compromete a eliminar plásticos de un solo uso en
Emprendedores que innovan con el sargazo: solución al cambio climático
Seguramente no eres el único que se ha preguntado qué es el sargazo, qué lo provoca y cómo los hoteles y establecimientos luchan contra esta plaga que acaba con el atractivo de sus playas. En esta ocasión, te hablaré precisamente de ello. El sargazo es un tipo de alga marina que flota en la superficie de los océanos y que está afectando a la industria hotelera y los ecosistemas costeros de América Latina y el Caribe. Según Alejandro Olivera, representante del Center for Biological Diversity de México, las principales causas de su proliferación son el cambio climático y la contaminación de los océanos, que han aumentado los niveles de nutrientes y la temperatura del agua de los océanos, y han provocado cambios en la dirección de las corrientes marinas que llevan el sargazo a las costas. A pesar de los problemas que causa, algunas empresas y personas están desarrollando soluciones sostenibles para luchar contra la presencia del sargazo. Por ejemplo, en Jamaica, un grupo de jóvenes emprendedores creó la empresa Awganic Inputs para utilizar el sargazo para la alimentación animal, mientras que en México, un grupo de estudiantes desarrolló el proyecto “ËcoArte con Sargazo” para reciclar el sargazo y crear productos biodegradables,
Grano: el pan y la mantequilla de Ucrania
Cuando Rusia invadió Ucrania en febrero pasado, muchos temieron que el precio del grano se disparara. Si bien el costo de la guerra es incalculable en muchos frentes, esto habría sido un desastre para Europa y otras áreas del mundo que dependen de Ucrania para el trigo, el maíz y otros granos. Conocido como el granero del continente, Ucrania es uno de los principales exportadores de granos esenciales. El país es el segundo exportador mundial de cebada y el quinto exportador mundial de trigo (gracias a su clima y suelo). También es un gran exportador de maíz y aceite de girasol. Mientras el mundo esperaba para ver qué sucedería, los países europeos se pusieron en acción para evitar el colapso de la industria agrícola de Ucrania. Después de todo, el aumento de los precios de los cereales en Ucrania podría haber tenido graves consecuencias en todo el mundo, como crisis alimentarias y disturbios políticos en África y Oriente Medio. Entonces, aunque todos esperábamos una escasez masiva de alimentos y precios altísimos, esas predicciones no se cumplieron por completo. De hecho, a la industria agrícola y de cereales de Ucrania le está yendo mejor de lo esperado. Este es el por qué: La respuesta de
Un mercado en ciernes: las bebidas de cannabis alcanzan un máximo
Cualquiera que pensara que el auge legal del cannabis se derrumbaría debería pensarlo de nuevo. Si bien es cierto que la industria no está creciendo como la mala hierba como antes, todavía está en aumento. A pesar de las diferentes leyes en todo el mundo (y en el caso de los Estados Unidos, en todo el país), se espera que las ventas globales de marihuana legal alcancen los $ 55 mil millones para 2026. Eso será un aumento de solo $ 30 mil millones en 2021. Esto no debería sorprenderte si has estado siguiendo las noticias sobre legalización. El año pasado, los residentes de Maryland y Missouri votaron a favor de legalizar la planta, elevando a 21 el número de estados que permiten el uso recreativo. Al otro lado del Atlántico, Alemania está trabajando para convertirse en uno de los pocos países europeos en legalizar la marihuana personal y recreativa. Entonces, ¿qué sigue para una industria que aún intenta encontrar su camino mientras atiende a un número creciente de clientes? Si la última tendencia es una indicación, son las bebidas. Muchos actores de la industria de las bebidas parecen tener el ojo puesto en las bebidas con infusión de cannabis. El año pasado, la
El gastro-turismo: donde te conduce el paladar
La pasión por la comida y el deleite en degustar y conocer los diferentes sabores, olores y texturas que ofrece la gastronomía foránea, está tomando cada vez más fuerza dentro de los motivos que impulsan a los viajeros a emprender sus viajes a destinos desconocidos. Conozcamos un poco más sobre esta nueva tendencia turística: el gastroturismo y los destinos más atractivos para saborear en 2023. El gastroturismo, como bien lo explica su nombre, es aquel tipo de turismo que se realiza para conocer y probar la gastronomía de un país determinado. Gracias a las plataformas streaming y a los contenidos de influencers o influenciadores de viajes, los turistas se entusiasman por realizar este tipo de turismo en donde el principal guía es la comida. Según un artículo publicado por la revista Civitatis, estos son los principales destinos que llevan la delantera en el ranking de los 10 mejores destinos gastronómicos del mundo. Descubre los principales destinos más atractivos y enamórate de su gastronomía. Italia. No hace falta explicar mucho las razones por las cuales Italia sigue siendo el top destino que se destaca por su gastronomía. Más allá de ser el epicentro de la pasta y la pizza, la gastronomía italiana es muy variada
La sostenibilidad como palabra del 2023
Mostrarse como una empresa responsable es una tarea difícil. Sin embargo ,es rentable. Para este 2023, el rol de las empresas de cara a la sostenibilidad debe de considerar y mantener un equilibrio entre los impactos sociales, ambientales y el desarrollo. En un mundo que se encuentra en constante cambio y las empresas se enfrentan a desafíos sin precedentes, las grandes marcas se ven obligadas a tomar medidas responsables que sostengan nuevos parámetros de desarrollo sostenible. La incertidumbre sobre el futuro, la incorporación de nuevas tecnologías y el manejo financiero son solo algunos de los retos que estremecerán el modelo de trabajo y de gestión de las empresas. Según el Pacto Mundial de la Red Española, estas son algunas de las tendencias empresariales que marcarán el 2023 en materia de sostenibilidad. Transformación digital. La innovación digital y la sostenibilidad van de la mano, para este año se espera que los procesos sean más automatizados y la gestión de trabajo mucho más dinámica y flexible, mejorando las condiciones humanas y de producción. Sostenibilidad en las cadenas de suministro. A raíz de la necesidad de establecer medidas de resiliencia y gestionar los posibles riesgos desde un enfoque económico, ambiental y social, las cadenas de suministro tienen