5 hoteles que destacan por su gastronomía
Explorando nuevos destinos que visitar en mis próximos viajes y propuestas gastronómicas sobresalientes salvé algunos aclamados hoteles del mundo por el renombre de sus restaurantes.
En el corazón de París, el afamado Hotel Le Bristol que por sí solo lidera en las experiencias de lujo, también cuenta con un alto prestigio gastronómico con su restaurante de 3 estrella Epicure, dirigido por el chef Eric Frechon, reconocido por estilo clásico de la comida francesa con técnicas imprevistas para todas las comida del día.
El lugar para una velada excepcional y cargada de elegancia con vista a La Acrópolis de Atenas, es GB Roof Garden, en el Grande Bretagne Hotel, basando sus platos en ingredientes frescos y productos locales de Grecia, sobresaliendo con técnicas modernas de alta cocina mediterránea, liderado por Chef Koustoudis, «A través de nuestros platos intentamos presentar la riqueza de nuestro país a todos los visitantes”.
En Suramérica, una cocina con surtidos de temporada, un toque de estilo italiano moderno para disfrutar en el restaurante Emiliano, ubicado en el Hotel Emiliano en Sao Paulo Brasil,
Un hotel extraordinario en un lugar impresionante es la definición perfecta para el St. Regis Dubai, con varios restaurantes de alto nivel dentro de los que destaca el J&G Steakhouse, clásicos asados motivados por el chef Jean-Georges Vongerichten, de una estrella Michelin. La experiencia está centrada en la calidad de las carnes y la excepcional carta de vinos.
En realidad, pudiese mencionar a otros hoteles especializados en deleitarnos con sus creaciones gastronómicas, pero eso nos llevaría a extender este artículo hasta tener un libro o una guía. que no es una mala idea.
Casos de Éxito: Restaurantes Propulsores en Destinos Turísticos
Movilizar a grandes audiencias y atraer turismo es un desafío, especialmente para quienes buscan posicionar un país o región como destino atractivo. Sin embargo, hoy en día, la influencia de las marcas y figuras en redes sociales ha impulsado tendencias capaces de atraer a turistas ávidos de experiencias únicas, desde platos icónicos hasta conceptos de alta cocina. Un claro ejemplo de este fenómeno es Crumbl Cookies, una franquicia que ha aprovechado el poder viral de TikTok para convertirse en una franquicia codiciada. Estas galletas, consideradas como auténticos obsequios, no solo se han convertido en un referente viral, sino también en una franquicia de alta demanda y valor. Asimismo, muchos restaurantes y productos exclusivos de ciertos países crean un atractivo aún mayor, motivando a los turistas a desplazarse específicamente para experimentar algo auténtico. Este efecto se observa entre los millennials, donde, según una encuesta de App Marketplace News, el 53% de los encuestados ha visitado o pedido en un restaurante que descubrió en TikTok. Algunos destinos turísticos también se distinguen por sus especialidades gastronómicas, las cuales, además de generar identidad cultural, pueden movilizar turismo de forma masiva. México con sus tacos, Japón con el sushi y el ramen, Italia con el gelato, la
Top destinos caracterizados por los hoteles más exclusivos
Al hablar de turismo de alta gama, ciertos hoteles vienen a la mente; no solo ofrecen hospitalidad de primera clase, sino que se han convertido en destinos emblemáticos en sus respectivas ciudades. El turismo de lujo está en auge, y se estima que alrededor del 40% de los viajeros con altos ingresos participan en este tipo de turismo, buscando experiencias que van más allá de lo común. Estos alojamientos de lujo, al brindar experiencias únicas, atraen a viajeros de todo el mundo en busca de algo verdaderamente inolvidable y exclusivo. Un caso de éxito es el Burj Al Arab Jumeirah en Dubái, que por ejemplo, redefine el concepto de exclusividad desde su icónica estructura en forma de vela y su ubicación en una isla privada. Con sus suites de dos niveles, servicio de mayordomo 24/7 y transporte en helicóptero o Rolls-Royce, este hotel ofrece un nivel de servicio inigualable que convierte cada estadía en una experiencia de lujo extremo. Mientras que por el otro lado, en Nueva York, The Plaza Hotel continúa siendo un símbolo del glamour y la historia estadounidense, atrayendo a huéspedes en busca de una experiencia clásica en el corazón de Manhattan. Estos destinos no solo representan ejemplos de
Caso de Éxito en Sostenibilidad Turística: Destinos que Destacan por sus Buenas Prácticas
Actualmente, nos encontramos en un panorama donde la sostenibilidad se ha convertido en un pilar esencial en todos los sectores, y el sector turístico no es la excepción. Este sector está capitalizando la oportunidad de adaptarse a las nuevas tendencias y exigencias de los consumidores, como también a los objetivos y metas establecidas en la Agenda 2030 y los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), impulsando así la economía verde. Bajo este esquema de economía verde, emerge el turismo sostenible como una estrategia clave que va más allá del simple turista consciente del impacto que genera, sino que también es un modelo donde el destino, al que denominaremos anfitrión, busca satisfacer las necesidades del visitante como de las industrias y gremios, mientras se preserva los recursos naturales y culturales del entorno sin comprometer las generaciones futuras. La Organización de las Naciones Unidas (ONU) establece tres principios a lo que se debe regir el turismo sostenible, que son: Dar un uso óptimo a los recursos medioambientales. Respetar la autenticidad sociocultural de las comunidades como arquitectónicos, tradicionales, etc… Asegurar actividades económicas a largo plazo que contribuyan a la reducción de la pobreza. En los últimos años, el turismo sostenible ha experimentado un crecimiento significativo. De acuerdo