Al igual que la moda y el entretenimiento, la industria de alimentos y bebidas también tiene un gusto por la nostalgia. Con cócteles como el cosmopolita volviendo a la corriente principal, los bares y restaurantes de las principales ciudades se sienten más como en la década de 1990 en estos días. Si bien tanto las recetas de la vieja...

Si bien muchas industrias sufrieron grandes golpes debido a la pandemia, la industria de cruceros podría haber sido uno de los sectores más publicitados en crisis. Al comienzo de la pandemia, no era inusual encontrar titulares sobre brotes en cruceros, pasajeros varados o compañías que suspendían los viajes. La industria también sufrió un golpe financiero. Solo en los Estados...

Han transcurrido dos años desde el inicio de la pandemia y las consecuencias que ha traído al sector turístico siguen visibles, y por si no fuera poco se le ha sumado los impactos económicos provocados por los conflictos bélicos entre Ucrania y Rusia. Aun así, es posible decir que este abril 2022 el turismo internacional alcanzó su mejor momento...

Después de más de un año del inicio de una nueva “era” luego de la pandemia causada por Covid-19, el sector turístico ha registrado cifras impresionantes. Sin duda es notorio su crecimiento tras la reapertura de los negocios después de la pandemia pero, ¿quiénes son responsables de este crecimiento?. Las redes sociales juegan un papel importante en esta evolución....

Desde 1936 se reconocen a los restaurantes con estrellas Michelín, calificándolas en tres pilares, siendo estos calidad, creatividad y delicadeza en los platos servidos. Desde sus inicios, Michelín ha estado creando la reconocida “Guía Michelín”, la cual consiste en una crítica gastronómica con el fin de recomendar lugares con las mejores referencias culinarias. Hoy les recomiendo los restaurantes destacados...

El término restauración se refiere a negocios dedicados a la elaboración de comidas y bebidas preparadas para su consumo. Podemos incluir diferentes tipos de negocios como restaurantes, casas de comidas, cafeterías, bares, mesones, vinotecas y bodegas. Los tiempos han cambiado y consigo el mundo de la restauración el cual presenta numerosos cambios con líneas nuevas de negocio. Actores, humoristas,...